105-02-01(一)

外鍋+2杯水，牛肉還是沒有很軟爛.

(利用小朋友午覺時間真的很趕)...失敗作品...下次在努力了。

參考食譜---愛料理

紅燒牛肉 燉牛肉 *電鍋料理

https://icook.tw/recipes/141096?utm_campaign=recipe-160130-7&utm_medium=timeline&utm_source=line&utm_content=&utm_term=

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    1牛肉切塊 蕃茄切塊 紅蘿蔔切塊 洋蔥切絲 薑約三片
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    2熱鍋 中火加麻油炒香薑片後 加入牛肉稍微炒一下 表面變色即可起鍋
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    3將炒好的肉塊與*步驟一*的其他食材全部丟進電鍋內鍋
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    4倒入*醬汁* 加入辣椒、糖少許 電鍋外鍋一杯水先下去燉 （辣椒可加可不加依個人喜好）
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    5電鍋一杯水跳起來之後 可以試一下味道 如果覺得糖不夠的話可以再添加 然後外鍋再加一杯的水繼續燉煮
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    6電鍋跳起來就可以上菜囉