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105-01-01(五) 【2016 元旦晚餐~5菜1湯】
我真的是不及格的媽咪,小宇畢業到現在都沒時間煮飯給他吃,
所以我利用新曆年連假3天下下廚房,讓他入伍前感受一下媽媽的味道,哈哈大笑!
※ 生平第一次做ㄉ炒山苦瓜,失敗作品也忘ㄌ拍它的特寫讀照
不好意思媽咪又讓你們當白老鼠了...慚愧中.
請問有誰炒山苦瓜是拿手的請教教我?
敏香---苦瓜先川燙,蒜頭爆香加苦瓜同炒,快熟時在加鹹蛋(要切碎)扮炒,加調味料(糖ㄧ點,若不鹹才加ㄧ點鹽,不然不加)這樣就可成盤。
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