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開飯囉!!
辣椒,第一次做日式鍋貼出爐了。
今天的晚餐都是我們母子倆第一次嘗試,
是我家小宇自己去超商買麵粉 ,
說他要去做日式鍋貼,無奈他老媽只好陪他做了。
餐後心得:
小宇的太軟, 麵粉水放3杯太多,時間20分。
辣椒的太硬, 麵粉水放1杯太少,時間15分。
總結: 更正配方~麵粉水放兩杯+時間15分鐘。
下次再試試看 ,是否會更成功?
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是我家小宇自己去超商買麵粉 ,
說他要去做日式鍋貼,無奈他老媽只好陪他做了。
餐後心得:
小宇的太軟, 麵粉水放3杯太多,時間20分。
辣椒的太硬, 麵粉水放1杯太少,時間15分。
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