寒流報到!用這兩帖補身

寒冬中，冷氣團不斷來報到，不少人有手腳冰冷的困擾，甚至嚴重到即使鑽進被窩，還是必須翻來覆去一陣子，才能睡著。這很有可能是由於身體的血液循環不良所引起。若想改善此種情況，可以試試以下兩種藥膳。

當歸黃耆茶

材料:當歸一片、黃耆八片、紅棗四至五顆、枸杞約二十粒

作法: 將上述材料洗淨後，裝入500c.c杯中，以熱水沖泡即可

此茶飲可以促進血液循環，增強人體免疫力。

麻油雞湯

材料:去骨雞腿肉、老薑1兩、米酒2杯、麻油2匙、鹽少許、龍眼乾3錢、當歸1錢、2杯水

作法:1.雞腿肉先洗淨剁塊並川燙，老薑洗淨切片。

       2.熱鍋入麻油燒熱之後，加入薑片去炒，再放入雞塊炒到

         顏色變白，然後加入2杯水、米酒和龍眼乾及當歸，燒開

         後，轉成小火煮到肉熟再添加少許鹽即可。

  此道藥膳可以補血，但適合女性生理期過後食用。而且因為添加了龍眼乾及當歸，更加強補血的功效。可以改善手腳冰冷的狀況，對於女性生理痛的情形，也能有所改善。