辣椒媽咪の甜蜜小窩

台南市立圖書館

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107/11/04 星期日
下午2:30南市圖書館講座
參加人員：
辣椒+敏香+月娥

： ※講題：日常茶餐食的生活之美─美美的吃它一頓

十餘年的記者生涯，主跑生活題材報導，加上習茶八年的涵養，讓講者對生活與飲食有深刻的體悟。離開職場之後，有更多的時間每日在家煮食，動手做些她口中「越是麻煩越療癒」的菜色。甚至吃飯時需要用上的杯盤碗匙，她也尋了老師，自己捏製。在最忙碌煩心的時候，越是挑費神花時的廚事做，反倒越能忘情投入於吃食前的烹煮過程。因為總是自己花了時間做的，不管怎樣，就是覺得好吃！

盧怡安老師擅於在古老作法或傳統食材中另尋新意，連結個人的生活經驗，抒發自己的獨特洞見。在講座中她將以輕鬆風趣的口吻，分享她對烹煮、食材、品茶等生活各方面的想法，也用恬淡風格的影像，捕捉了日常茶餐食的生活之美。